Evaporatorê zivirî amûrek e ku di laboratuarên kîmyewî de ji bo rakirina bikêr û nerm a helawkeran ji nimûneyan bi evaporasyonê tê bikar anîn.Pêvajoya evaporasyona zivirî bi gelemperî ji bo veqetandina halên bi xalên kelandinê kêm, wekî n-hexane an etîl acetate, ji pêkhateyên ku di germahî û zexta jûreyê de hişk in, tê bikar anîn.
Evaporatorên rotary di distilasyona molekularî de jî ji bo amadekirina distilat û jêderan têne bikar anîn.Naha vaporatorên zivirî jî dikarin ji bo Pîşesazî û hilberînê bi fîşekên bi kapasîteya bilind ve werin sêwirandin.